حرصاً من عمادة شؤون الطلاب على رفعِ المستوى الرقابي والصحي ورفعِ كفاءةِ أداءِ الموظفاتِ بالجامعةِ قامت العمادةُ في مجال الرقابةِ الصحيةِ على مرافق التغذية بالجامعة بإقامة دورة ( الرقابة الصحية ) لمشرفات التغذية بكليات الجامعة بالتعاون مع مركز تعزيز الصحة, والتي نُفِّذَت في كلية التربية بالمجمعة خلال الفترة من 8 / 1 / 1435هـ إلى 10 / 1/ 1435هـ بمعدل ( 6 ) ساعات يومياً لمدة ثلاثة أيام , وقدَّمت الدورةَ الأستاذةُ رنا بركات الشدي أخصائية التغذية , وخلال اليوم الأول تم التعريف بالبرنامج وأهدافه ومحتوياته , كما تم تحديد قواعد المشاركة فيه عن مفهوم وأهداف ومكونات التغذية , وفي اليوم الثاني تمَّ استكمالُ الجلسة الثانية للبرنامج , وقد اشتملت على مدى الاحتياج إلى المُكمِّلات الغذائية , وأسباب اللجوء إليها , وأضرارها , وكذلك مفهوم الحمية , ومفهوم النظام الغذائي الصحي , والعوامل التي ساعدت على انتشار سوء التغذية , والعادات الغذائية الخاطئة وتصحيحها , و كيف نرفع من معدل الوعي الغذائي والصحة العامة , وكذلك التسوق الصحي , أما في اليوم الثالث والأخير فتم تناول مفهوم الطرق الصحيحة للطبخ وسلامة الغذاء والإجراءات العامة لسلامة الطعام وطرق التبريد الجيد والتسمم الغذائي وأسبابه , وفي نهاية البرنامج تحدَّث الجميعُ عن مدى استفادتهم من البرنامج , ثم تم أخذ المشاركات لعمل جولة للتطبيق العملي على مطاعم وكافتريات كلية التربية , وكان البرنامجُ مُشجِّعاً لبذل المزيد في مجال عملهم, وبعد ذلك شكر الجميعُ عمادةَ شؤون الطلاب التي أتاحت لهن الالتحاق في البرنامج لتطوير أساليب العمل لديهم , وقد أكَّد عميدُ شؤونِ الطلابِ الدكتور حمد بن عبدالله القميزي حرصَ العمادةِ على التطوير المستمر ورفع كفاءات موظفات الجامعة في مجال التغذية من خلال هذه الدورات , نظراً لأهمية هذا الموضوع الذي يمس صحة طلاب وطالبات الجامعة , وأكَّد سعادته توجيه معالي مدير الجامعة الدكتور خالد بن سعد المقرن وحرصه الدائم على تقديم أفضل الخدمات الغذائية للطلبة.
